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巧克力(英语:chocolate,在广东及港澳地区则译为“朱古力”),来自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”意为苦水的意思,是以巧克力豆做为主料的一种混合型食品,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值。
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