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鱼类属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。根据Nelson(1994年)统计,全球现生种鱼类共有24618种,占已命名脊椎动物一半以上,且新种鱼类不断被发现,平均每年已约150种计,十多年应已增加超过1500种,所以目前全球已命名的鱼种应在26887种。 鱼类由于脂肪含量较低,又含有丰富的蛋白质和维生素,而成为人类重要的食品。 深海鱼可以加在你每周的食谱中,鱼拥有不饱和脂肪酸,对于修复脑细胞效果非常好。吃鱼片可以远离阿兹海默症和其它类似疾病。
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